Nueva Propuesta en Tierras Altas
Ofrecemos una experiencia única donde mezclamos la exuberante naturaleza y los bellos jardines de Finca Dracula con una gastronomía creativa e innovadora.
Nuestra Historia
¿Quiénes somos?
En el pueblo de Guadalupe en Cerro Punta, a 2200 metros sobre el nivel del mar, se encuentra Finca Drácula. Desde su fundación en 1969, este lugar se ha convertido en el destino predilecto en Panamá para los amantes de las orquídeas.
Este jardín botánico posee una de las colecciones privadas de orquídeas más grande de la región; albergando más de 2,000 especies de orquídeas y miles más de híbridos. Además de dichas colecciones, existe una hectárea dedicada a mostrar diferentes jardines temáticos, los cuales se encuentran en constante crecimiento y mejora. Estos jardines incluyen muchas especies locales de árboles y plantas que ayudan a extender el rango del bosque.
Inspirados en todos los atractivos del lugar, para la temporada 2020, decidimos ofrecer a nuestros visitantes una opción gastronómica que se caracteriza por ser diferente y saludable; y es así como expandimos nuestra familia con un excelente equipo culinario que le da vida a Finca Dracula Cafe & Bake Shop.
Misión
Ofrecer a nuestros clientes alimentos de calidad que sobrepasen sus expectativas basados en una propuesta gastronómica innovadora, creativa, diferente e inspirada en productos locales.
Visión
Ser reconocidos como una de la mejores marca restaurante del país y consolidarnos en la preferencia de nuestros clientes, brindando experiencias, servicios y productos gastronómicos de la más alta calidad.
Nuestro Equipo
Contamos con un equipo de trabajo altamente calificado y apasionado por la gastronomía.
Nuestro chef realizó sus estudios en la Universidad Interamericana de Costa Rica; donde fue capacitado por instructores de Le Cordon Bleu. Además, cuenta con una especialización en cocina italiana de la única academia de la región reconocida por la Federazione Italiana Cuochi.
Nuestros valores y creencias
Innovación
Nos esforzamos aplicando nuevas ideas para superar las expectativas de nuestros clientes.
Calidad
Controlamos la calidad desde la selección de los ingredientes, elaboración y el servicio.
Excelencia
Nuestros productos son elaborados bajo los mas estrictos estándares de calidad.
Sostenibilidad
Fuerte compromiso ambiental con el objetivo de reducir nuestro impacto sobre entorno.
Diversidad
Celebramos la diversidad e inclusión de nuestro equipo de trabajo y clientes.
Confianza
Generamos confianza alcanzando la excelencia en todo lo que hacemos.